Boerderij.nl over condensdrogen in de praktijk

Vakblad Boerderij ging op bezoek bij akkerbouwbedrijf Mul Zeewolde waar akkerbouwer Jeffrey Mul en bewaarspecialist Marcel Bennink van Engie Refrigeration de uien inspecteren. Het is medio februari en de kuubskisten lggen vol met knisperende, rode uien. De heren zijn dan ook zeer tevreden met wat ze zien. De kleur van het product is goed en de kiemrust in orde.

Het is de eerste oogst in de bewaring met condensdroogsysteem. Het is ook de eerste keer dat uien lang worden bewaard. Reden genoeg voor 'Boerderij' om langs te gaan in Biddinghuizen en van Jeffrey en Marcel te horen hoe het condensdroogsysteem werkt en wat de voordelen zijn.

Lees het volledige artikel op Boerderij.nl.