De computer van de mechanische koeling meet voortdurend de temperatuur, de luchtvochtigheidsgraad en de CO2 en stelt de koelcapaciteit en het bewaarprogramma af op de koelvraag van uw product. Zonder chemische kiemremmers, minimaal gewichtsverlies en fors lagere energiekosten.
In het interview met Boer en Business vertelt bewaarspecialist Henk Tebben over de techniek, mogelijke toepassingen en de trends en ontwikkelingen in de markt.