“De kentering in de belangstelling komt door het verbod op het gebruik van het kiemremmende middel CIPC waardoor de fritesaardappel in langdurige bewaring moeilijker te beheersen wordt.”
Daarnaast ligt Marcel de andere voordelen van het mechanisch bewaren van aardappelen toe:
- het houdt de aardappel rustig
- minder kiemremmingsmiddel nodig omdat je niet ventileert met buitenlucht
- aardappel droogt minder uit
- bewaarvergoeding voor langdurige bewaring
- 100% natuurlijk met natuurlijke koudemiddelen